Outils et systèmes

La formation « Outils et Systèmes de Gestion des Achats en Hôtellerie » vise à développer les compétences indispensables à l’utilisation des outils numériques et des systèmes d’information dédiés à la gestion des achats et des approvisionnements dans le secteur hôtelier. Elle permet aux futurs acheteurs hôteliers de moderniser les processus d’achat, d’améliorer le suivi des opérations et de renforcer l’efficacité de la gestion des ressources.

Au cours de cette formation, les participants découvriront les principaux outils utilisés dans la fonction achats, notamment les logiciels de gestion intégrée (ERP), les plateformes d’e-procurement, les solutions de gestion des fournisseurs, les systèmes de gestion des stocks, ainsi que les outils de suivi des commandes et des livraisons. Ils apprendront à utiliser ces technologies pour automatiser certaines tâches, centraliser les informations et améliorer la coordination entre les différents services de l’établissement.